Viene da Chigago Illinois (US) la nuova IPA che da oggi troverete nel nostro angolo dedicato alle birre,

 

La Goose IPA è una India Pale Ale, prodotta da Goose Island Beer Company.

Una birra dal carattere di luppolo creata da questo birrificio nato nel 1988 sotto forma di Brewpub che evolverà nel 1995 verso la struttura attuale.

Nel bicchiere, questa birra rivela un colore arancione ramato leggermente opalescente, dominato da una corona di schiuma bianco sporco cremosa e duratura.

All’olfatto, si ritrovano le caratteristiche delle IPA americane con sentori caratterizzati dal luppolo che offrono aromi fruttati di pompelmo e pesca.

In bocca, si sprigionano sapori di luppoli floreali con note di frutta e aghi di pino, seguite da punte più leggere di caramello.

Il finale è ovviamente segnato da una piacevole e tipica nota di amaro .

Un vero classico dello stile India Pale Ale americana da provare assolutamente!

Buon Divertimento!!!

Categories: Birre IPA

Giuseppe Is Panico

Giuseppe, titolare de Il Caffè Italiano Ginosa. Appassionato di vini e Sommelier. Intenditore di distillati di qualità.

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